端午節將至,作為傳統節日的美食代表,不少家庭開始購買或自己制作粽子。近日,河南省消協發布了端午節消費提示,其中提到,在購買粽子時,要注意粽子外包裝是否有“SC”標志,不要購買“三無”產品及超過保質期的食品,認真查看廠名、廠址及生產日期和保質期等。那“SC”標志到底代表著什么?買粽子應注意什么?
資料顯示,自2018年10月1日起,食品生產中一律不得使用“QS”標志,而是由 “SC”加14位阿拉伯數字取而代之,也就是食品生產許可證編號。14位數字從左至右依次為:3位食品類別編號、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。該編號一經確定便不再改變,且以后申請許可延續及變更時也不再改變。因此,對消費者而言,通過“SC”標志就能夠判斷出食品原料從哪來、在哪加工、何時產出等,也可買得更安心。
此外,據河南省消協工作人員介紹,如果線下購買粽子,應注意從正規渠道購買。選擇儲藏條件較好,符合衛生要求的正規商場、超市和市場購買,并保存好購物憑證。謹慎購買小攤點特別是流動攤販所售的食品。
在選購粽子時,還應注意看包裝是否有破損、漏氣或漲袋等現象。真空包裝的粽子,一旦破損,非常容易造成細菌侵入從而引起粽子變質。
消費者如果選擇網購的話,那么一定要注意不要輕易相信不實宣傳。尤其是對宣傳低于市場價格較大的食品,不要輕易選購。
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