粽子行業發展趨勢及市場現狀如何?如今疫情反復,困難重重,也抵擋不了人民群眾對美好生活的向往,對我國傳統節日的敬畏和傳承,端午節吃粽子是中國傳統節日的延續,更是品嘗、寄托濃濃的思鄉之情。未來,隨著傳統文化的回歸與弘揚,疊加粽子方便食品的屬性,預計到2024年我國粽子市場規模將增長至102.91億元,2020年至2024年的年復合增長率預計為7%,仍將保持良好的發展態勢。
據媒體報道稱,國內粽子行業市場規模約為90多億元,其中新鮮粽子市場規模約占20%;速凍及真空粽子市場規模約占80%。
距離端午節還有不到一個月,貴陽“粽子大戰”已經拉開序幕。在網上查詢了一下貴陽的粽子行情,貴陽的粽子品牌還真不少,除了像五芳齋、黔貴坊等一線品牌之外,還有不少的新品牌,至少不下十個品牌。5月3日下午14時許來到貴陽文筆街,這里粽味飄香,一些傳統手工粽子店的員工在忙著包粽子,各種特色粽子應有盡有,價格一般在4元至12元左右。
據報道稱,黔貴坊、五芳齋、貴州龍等幾個品牌的廠家及代理商門均表示,每年端午節都會提前3-4個月左右開始著手,因為今年端午節是6月3日,相比去年(2021)要早20多天。因此,這些商家早在今年過完年后,2月底就開始在著手端午粽子的事情。目前有一些大的團購單已經開始在陸續的簽定。
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